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专题：为中国经济点赞——企业家之夜2025盛典

　　“为中国经济点赞——企业家之夜
”于1月29日在北京举行 。中国飞鹤董事长冷友斌出席接受致敬
。ESG领导者组织论坛联席主席屠光绍，安徽古井集团党委委员 ，安徽古井贡酒股份有限公司常务副总经理
、亳州古井销售公司董事长、总经理闫立军
，经济学家 、辛庄课堂联合创始人张维迎为其见证荣誉。

　　致敬词：

　　他是中国乳业的开拓者 。从打造行业首条全产业链到推出全球首个新鲜原料溯源系统，他始终坚持“更适合中国宝宝”的使命追求 ，带领飞鹤走出了一条从追随到引领的产业创新之路。他以先行者的担当，牵头推动行业标准的制定与升级
，助力行业持续提升发展质量
。他以超越商业的格局，投入十二亿元开展生育补贴计划 ，助力打造生育友好型社会
，彰显民营企业的责任担当。在他的带领下，飞鹤为持续提升中国奶粉口碑、推动行业高质量发展树立了典范 。

　　冷友斌在发表感言时表示 ，飞鹤已经发展64个年头
，公司内部经常有一个说法——一群人
、一件事、一辈子 、一直干
、干到底，这件事就是母亲的事业 ，是为中国宝宝做好每一罐奶粉的事业
。

　　他表示
，一罐好奶粉的核心在于是否能无限接近母乳。为了这个“接近 ”，中国飞鹤选择了一条最笨的工夫路 ，从两个最关键的点入手：第一是做母乳研究、研究透 。第二
，追求极致的新鲜
。

　　以下为发言实录：

　　冷友斌：非常感谢新浪财经 、感谢再次给我这个荣誉，我从事乳品行业近40年 ，应该说这个行业我们跟黄金比我们有很大的差距，但是乳业是白色的
，也是一场白色革命。我们也希望能把乳品
、把营养产品、把好的婴儿配方奶粉给到我们的宝宝 、给到我们的千家万户 。

　　今年飞鹤已经发展64个年头，这么多年来 ，我们内部经常有一个说法就是“一群人
、一件事、一辈子 、一直干
、干到底
”
，这件事就是母亲的事业，是为中国宝宝做好每一罐奶粉的事业
。大家都知道母乳是宝宝最好的口粮 ，当没有母乳的前提下
，我们的婴儿奶粉就是我们宝宝的口粮，所以一罐好奶粉的核心就在于它是不是能无限地接近母乳。为了这个“接近” ，我们选择了一条最笨的工夫路
，从两个最关键的点入手 。第一点是做母乳研究、研究透
。第二，追求极致的新鲜。从2006年我们开始自建飞鹤自己的产业链 ，在这个行业里也是头一次实现了农场 、牧场、生牛乳的三个100%自控
，打造了两个小时生态圈，解决了奶源新鲜的问题 。

　　2018年我们联合中国标准化院牵头建立了鲜活奶粉生产体系标准 ，推动行业确立了奶粉的新鲜标准。今年我们又在全产业链的基础上布局上线了全球第一个新鲜原料可追溯的系统
。实际上可追溯就是追溯生产日期
、追溯生产的工厂，但是我们今年是把奶粉里所有的原料进行了追溯
，追溯到我们的源头，让我们的新鲜真正有管控 ，延伸到原料所有的环节
，真正实现了原料可追溯、鲜活可验证。

　　光是新鲜还不够，营养也需要优质 ，为了给宝宝提供更优质的蛋白营养
，从2011年起飞鹤就启动了乳蛋白深加工的研究，和上海交大 、江南大学这些学院一起 ，集中力量攻克关键原料卡脖子难题 。去年我们取得了重大突破
，在业内率先发布了乳蛋白鲜萃活性工艺，用物理方式直接从鲜奶中萃取活性的蛋白成分 ，在全球都是一种颠覆和创新
。

　　如今
，我们已经实现了11种核心原料100%自产，完成了8类重要原料的技术储备 ，还建立了5条规模化生产线，把中国宝宝的口粮安全与品质牢牢地掌握在自己手里。

　　未来
，我们和飞鹤将继续做好母乳研究，让奶粉更贴近母乳
、更适合中国宝宝体质 。谢谢！

　　主持人李响：谢谢！刚才我觉得特别感动 ，因为刚才冷董说企业一直有一句话叫“一群人、一直干 、干到底 ”
，这就是什么？这就是母亲，因为只有我们的母亲会永远会从我们生命的零天一直到她生命之前 ，所有的日子都会给我们无私的爱
、最全力的关注
。所以每一个中国妈妈
，因为特别巧，就在刚才我才给我的一对夫妻朋友在聊天 ，他们下个月即将第一次为人父母
，所以在这我也可以隔空跟他们喊话一下，第一次做爸妈 ，如果没有经验
，那就相信中国飞鹤。把中国宝宝的肠胃交给专注中国宝宝营养口粮的奶粉品牌 。所以今天我们同时恭喜冷董的同时，还要感谢他 ，因为今天他也会给我们带来惊喜，也会给我们带来他的礼物
，稍候你们就知道了
。

　　这有一个问题想问一下冷董事长，您说您做这个行业已经40年时间了 ，但是这40年行业发生了翻天覆地的变化
，尤其是最近的10年，电商的兴起让中国的爸爸妈妈就可以接触到全世界各个国家不同品牌的奶粉 ，请问一下面对那些洋品牌
，咱们国产奶粉要面对的难题跟压力究竟是些什么？

　　冷友斌：我觉得我们中国很多行业，比如说家电行业、电动汽车行业 、风电行业等等 ，实际说已经在全球领跑
，已经在世界上占有一席之地。我们中国乳业我觉得一句话，就是食品 ，民以食为天
，如果你想有一个非常按照一方水土养育一方人的认知常识来生产你的产品，首先一点我觉得你这个产品要有足够的产业链模式
、要有自己的原料、要有自己的生产工艺 、要有自己的先进设备 ，更主要的一点，我们做婴儿配方奶粉要了解中国母乳
、要有深度的母乳研究、要有母乳的科学数据
，所以飞鹤现在在中国 、在全球有最大的母乳数据库，我们承担了“十四五
”的母乳研究项目 ，我们在中国12大饮食区采了3000对母女对列
，从母乳、从宝宝食用的效果
、从宝宝的粪便来分析，什么样的母乳是最好的、什么样的母乳是最接近中国母乳成分的产品 ，所以我们发现了很多新的物质成分 。比如说我们在小孩的神经元DHA和ARA的比例上
，我们发现中国母乳的DHA和ARA的比例是1：1.7，美国母乳的比例是1：3.16 ，日本是1：0.51
，差距很大
。我们的数据越精准，我们来设计配方的时候就更接近中国母乳 ，所以我们更懂中国人的体质 、更懂中国宝宝的体质
、更懂中国宝宝娇嫩的肠胃
，所以我们深度的生产母乳，来生产更接近本国母乳的配方奶粉。

　　另外一点 ，实际上中国的美味、中国的营养就是越新鲜 、越接近生产基地
、越接近原料基地，那生产出的产品就越新鲜
，新鲜就代表活性，活性就代表吸收 ，就把好的营养吸收进去 。所以我们跟全世界的乳品竞争
，在中国我们最大的竞争对手就是来自全球的外资企业、外资品牌。我们在中国的市占率是20%，就是在中国每卖五罐奶粉就有一罐叫飞鹤 ，我们更了解中国母乳
，有更大的数据库
。

　　另外一点，我们的产品 ，我们的工厂离我们的牧场是两小时生态圈
，从牛奶挤出到运到工厂只需要两个小时，而且是0-4度低温冷藏运输 ，保证鲜奶的极致新鲜。

　　另外
，我们的销售半径也在缩短，刚才主持人讲现在我们有线上 、有线下 ，还有私域，还有消费者面对面的社群等等一些沟通
，所以在营销手段上我们也是物理空间最短，所以我们打造了叫28天新鲜极致到家 ，从生产到线上从线上到消费者手里只需最长28天
，保证足够新鲜，让我们中国宝宝吃上最新鲜
、最接近中国母乳的配方奶粉 。让我们宝宝更健康、强壮
。

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